浙建实业员工食堂食材配送采购任务
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| 项目名称 | 省份 | ||
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
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| 审批机关 | 审批事项 | ||
| 审批代码 | 批准文号 | ||
| 审批时间 | 审批结果 | ||
| 建设内容 | |||
招标类型： 非项目物资采购
招标编号： ZBRW-2024-010841
需求单位： 浙江浙建实业发展有限公司->浙建实业本部
招标单位： 浙江浙建实业发展有限公司
项目名称： 建宇物业公司
联系人： 邵鑫涛
联系邮箱：
浙建实业员工食堂食材配送采购项目
招标文件
浙江浙建实业发展有限公司
2024年5月16日
（一）招标公告
浙江浙建实业发展有限公司就旗下杭州市范围内6个员工食堂的食材配送采购项目进行公开招标，具体如下：
一、项目名称：浙建实业员工食堂食材配送采购项目。
6个员工食堂的名称及配送地址如下：
二、招标方式：浙建集团数字招采平台公开招标。
三、投标人资格预审相关要求：
（1）投标人须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定。
（2）投标人须具有食品经营许可证或食品生产许可证或食品流通许可证等。
四、资格预审报名方式：
凡有投标意向的投标人，可于2024年5月17日至5月24日登录浙建集团数字招采平台（https://srm.cnzgc.com/）进行线上报名参与资格预审，报名时按照投标人资格预审要求上传相应证件扫描件。
五、招标文件的获取：
资格预审截止后，参加资格预审的投标人可在浙建集团数字招采平台上查看本单位是否通过资格预审，通过资格预审的单位，方可购买招标文件后（招标文件售价：人民币伍佰元整，售出不退），购买成功后在该平台查收招标文件并按要求进行后续的投标工作。本项目不收取投标保证金。
六、投标截止及开标：
投标截止时间（同开标时间）：2024年5月29日10时00分。
开标与评标：开标时间同投标截止时间，线上线下同时开标评标。
按照数字招采平台程序设定，招标方定标后，对拟中标候选人进行公示；公示结束后，中标人须支付招采平台中标服务费，中标服务费收取标准详见数字招采平台相关公告；中标人交纳中标服务费并经数字招采平台审核后，招标人才能正式发送中标通知书。
七、招标单位联系方式：
招标人：浙江浙建实业发展有限公司
联系人：登录即可免费查看， 联系电话：登录即可免费查看
八、投诉：
投标人或者其他利害关系人认为招标投标活动不符合法律、行政法规和招标文件规定的，可以自知道或者应当知道之日起3日内向招标单位监督部门投诉（监督部门投诉电话：0571-88254782）。投诉应当有明确的请求和必要的证明资料。就招标文件、开标和评标结果投诉的，应当先向招标人提出异议。
浙江浙建实业发展有限公司
2022年5月16日
（二）投标人须知
（三）招标项目要求
1.项目概况：
1.1、项目名称、地址
1.2、主要配送种类（包括但不仅限于）如下：
蔬菜类：土豆、西红柿、青椒、青菜、大白菜、包菜、茭白、芋艿、豆芽
海鲜：带鱼、黄鱼、鱿鱼、梅鱼、鲳鱼、基尾虾、白虾、长毛虾、白蟹
河鲜：草鱼、黑鱼、河虾、甲鱼、牛蛙
肉食类：排肉、精肉、牛肉
冰冻类：鸡腿、鸡翅、贡丸、香肠、青豆、玉米、毛豆仁
冷冻食品：盐酥鸡、椒盐排条、雪花肉片
家禽类：鸡、鸭
蛋类：鸡蛋、鸭蛋
豆制品：豆腐、豆干、素鸡、千张
干货类：干木耳、干香菇、紫菜
佐料类：味精、酱油、生粉、食品添加剂
粮油类：大米、小米、杂粮、各类食用油
其他：根据采购人需求
2.供货要求：
2.1、采购人向供应商提供次日需求订单，内容包括原材料名称、种类、规格、数量、运送时间、送达地点、订单联系人等具体要求。供应商如无法提供订单的个别品种，须在接到订单后2小时内知会采购人，并协商解决办法。遇特殊情况，如：采购人用餐人数临时增减，特需物品临时增减等，供应商须全力配合采购人。采购人要求补货的，经采购人通知后，供应商应第一时间配送。
2.2、供应商每日须在采购人要求的时间前（一般为每日上午6时前，具体按照各食堂要求）完成当日订单物品的配送，并按照采购人的要求提供《送货总清单》一式三份（其中采购人两份，一份食堂留档，一份财务做账），供应商须在所有供货清单上加盖公章确认。所有品种按除箱净重过磅，最终交易重量以双方确认的过磅数为准。
2.3、供应商负责将货物从车上搬到称上过磅，然后堆放至采购人指定地点，由采购人负责验收并签字确认。
2.4、数量超出采购人报单规定的部分由供应商自行带回，不纳入结算，短缺的部份由供应商及时补足。
2.5、供应商提供的各类蔬菜、水产、肉禽类等食料必须达到招标文件所列的要求及相关强制性标准，并且品质不得低于采购人当天在各大批发市场的自购标准，若发现不合格，采购人有权要求退货，并要求供应商在指定的时间内按采购人的要求重新供货。
2.6、供应商须严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等国家及地区的相关规定，一经发现供应不合格货品，且产生严格后果的，除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，没收全部履约保证金，由此造成的全部经济责任和法律责任由供应商承担。
3.验收标准及退货依据
4.服务期限：
本次招标合同服务期为2年，合同一年一签。在第一年服务期内中标人严格履行合同，采购人结合一年来的配送服务情况，如配送食材质量可靠、服务优质，采购人可与中标人续签1年合同，续签合同下浮率及支付方式不变。如采购人拟续签合同，中标人拒绝续签的（不可抗力除外），视为中标人违约，采购人有权没收履约保证金。
5.试供期：
5.1、试供期30天，试供期内采购人主要考察中标人货物质量、服务、价格、信誉等方面情况。
5.2、试供期满且采购人未收到投诉的，合同继续执行；若试供期间出现质量、服务等难以磨合的问题的，采购人可终止合同，由此造成的全部责任由供应商自行承担。
5.3、如中标人在合同履行期内，有以次充好或其他违反合同履行的情况，采购人有权提前终止合同，并没收履约保证金。
6.反馈响应：
对货物质量问题在30分钟内响应，1小时内到现场解决问题；无法当场解决的，须采取更换等措施，以保证采购单位的正常使用，如因食品质量问题造成食用人的不良反应，中标人须承担全部责任。
7.质量：
7.1、中标人保证供应的食材符合卫生防疫部门对食材所属品类的卫生要求。
7.2、中标人保证每次出售交付给甲方的食材没有变质。任何情况下，采购人同意接收中标人所供应的食材并不减轻或者免除中标人对所供应的食材质量所承担的担保责任。经采购人或第三方认定中标人提供的食材存在质量问题的，由此导致的一切后果及相应的责任均由中标人承担。根据相应规定需由采购人处理或先行垫付的费用，采购人有权从应付款和履约保证金中直接扣除，不足部分另行追偿。
8.价格确定：
执行“每周定价”制度，中标人每周一向招标人提供一次报价，报价内容包括食材品类、品质等级、市场采购单价、下浮后结算单价。经采购人审核确定后，此下浮后结算单价即为本周内的结算单价，数量按照本周内实际签收数量计算。不论本周内市场行情是否出现涨跌，中标人均需按此结算单价供货，直至第二周重新确定单价，以此类推。
（四）评分标准
1.总则
1.1、本项目评标办法为综合评分法。
1.2、总分100分，其中商务报价部分为35分，资信部分为20分，技术部分为45分。
1.3、综合得分值小数点后保留两位。
2.商务标部分（35分）
商务报价分由2部分组成：①下浮率报价得分（32分），②返点报价得分（3分）。
2.1下浮率报价得分计算规则：
投标人填报各品类下浮率，根据采购人设定的权重计算出投标人的综合下浮率。计算方式如下图：
各品类供货价格 = 各品类基准价×（1-各品类下浮率）
基准价：以“杭州市菜篮子零售价格”及就近两个农贸市场每周的同品种产品价格的平均值。
评标基准价：满足招标文件要求且综合下浮率最高的投标报价作为评标基准价。
下浮率报价得分=（综合下浮率 / 评标基准价）×32（计算得分保留小数点后2位）
2.2返点报价得分计算规则：（不返点不得分）
3.资信标部分（20分）
4.技术标部分（45分）
5.得分汇总
5.1、分项打分：各评标小组成员结合合格投标人的投标文件及评分表逐项独立打分。如部分指标专业性较强时，评标小组可先进行集体评议后再单独打分。
5.2、汇总得分：根据评标小组成员对各投标人综合评分,合计后得出该投标人的综合分,并根据综合分高低排名，得分相同的，按商务报价综合下浮率由高到低顺序排名。
（五）部分投标文件格式
1.商务标
投标报价函
致：浙江浙建实业发展有限公司
根据已收到贵公司浙建实业员工食堂食材配送采购项目的招标文件，遵照《中华人民政府采购法》等有关规定，我司经研究上述招标文件的各项条款后，愿以以下报价承担招标文件要求的采购任务。
我司已详细审阅全部招标文件，包括补疑文件及有关附件，完全接受本次采购招标文件的全部内容。
我司自愿参加本次采购的投标，并保证投标文件中所列举的投标报价、公司基本资料及相关资料真实合法。
如果我司中标，我司保证按照招标文件要求、投标文件承诺签订并履行合同。
投 标 人（加盖公章）：
投标人代表（签名）：
日期： 年 月 日
诚信承诺书
浙江浙建实业发展有限公司：
我司在参加贵单位的浙建实业员工食堂食材配送采购项目的招投标活动中，郑重承诺如下：
1、我司申报的所有资料都是真实、准确、完整的；
2、我司无资质挂靠情形，保证不参与串标、围标及抬标；
3、我司未处于被各级行政主管部门做出停止市场行为处罚的期限内；
4、我司参加本项目政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录；
5、若我司中标，将严格按照规定及时与采购人签订合同；
6、若我司中标，将严格按照招标文件要求及投标文件承诺的报价、质量、投标方案等内容组织实施；
我方若违反上述承诺，隐瞒、提供虚假资料或不按招标文件要求组织实施或参与串标、抬标及围标等行为，被贵方发现或被他人举报查实，无条件接受采购人、行政监管部门作出的取消投标资格、中标资格、解除合同、拒绝后续政府采购投标、不良行为记录等的处罚。对造成的损失，任何法律和经济责任完全由我方负责。
特此承诺。
投标人（加盖公章）：
投标人代表（签名）：
日 期： 年 月 日
2.资信标
严格按照“（四）评分标准”资信标内容顺序由投标人自行编制。
3.技术标
严格按照“（四）评分标准”技术标内容顺序由投标人自行编制。
（六）补充说明
1、因本项目在数字招采平台采用“下浮率”进行报价，且确定2位招标人，分到每位中标人的年量约为400万元左右。故本次招标平台发布的采购基数定为400万元，投标人在平台投标时填报的下浮率为综合下浮率。
2、考虑到投标人部分货物享受国家免税政策，但目前数字招采平台并无此功能进行区分，故投标人在平台投标时，为方便投标统一，投标界面的电子表格内要求投标人统一按照“发票类型为专票”、“税率”统一选择13%。此操作仅为了统一，结算按照实际发票类型执行。
3、投标过程中对平台操作有任何疑问可向招标方联系人咨询。
招标编号： ZBRW-2024-010841
需求单位： 浙江浙建实业发展有限公司->浙建实业本部
招标单位： 浙江浙建实业发展有限公司
项目名称： 建宇物业公司
联系人： 邵鑫涛
联系邮箱：
浙建实业员工食堂食材配送采购项目
招标文件
浙江浙建实业发展有限公司
2024年5月16日
（一）招标公告
浙江浙建实业发展有限公司就旗下杭州市范围内6个员工食堂的食材配送采购项目进行公开招标，具体如下：
一、项目名称：浙建实业员工食堂食材配送采购项目。
6个员工食堂的名称及配送地址如下：
| 食堂名称 | 配送地址 |
| 建投大厦食堂 | 杭州市西湖区文三西路52号 |
| 建工大厦食堂 | 杭州市西湖区文三路20号 |
| 武林食堂 | 杭州市西湖区三墩镇吉园街139号 |
| 科技园食堂 | 杭州市上城区九和路9号 |
| 长三院食堂 | 杭州市上城区九盛路51号 |
| 浙工大科技园食堂 | 德清县武康镇康乾街道长虹东街926号 |
| 上述合计年度采购总量约为800万元。合作期内采购人有增加或减少食堂的，投标人须服从调配安排。 | |
二、招标方式：浙建集团数字招采平台公开招标。
三、投标人资格预审相关要求：
（1）投标人须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定。
（2）投标人须具有食品经营许可证或食品生产许可证或食品流通许可证等。
四、资格预审报名方式：
凡有投标意向的投标人，可于2024年5月17日至5月24日登录浙建集团数字招采平台（https://srm.cnzgc.com/）进行线上报名参与资格预审，报名时按照投标人资格预审要求上传相应证件扫描件。
五、招标文件的获取：
资格预审截止后，参加资格预审的投标人可在浙建集团数字招采平台上查看本单位是否通过资格预审，通过资格预审的单位，方可购买招标文件后（招标文件售价：人民币伍佰元整，售出不退），购买成功后在该平台查收招标文件并按要求进行后续的投标工作。本项目不收取投标保证金。
| 招标文件购买支付账户 | |
| 公司名称 | 浙江浙建实业发展有限公司 |
| 开户行 | 中国工商银行杭州武林支行 |
| 账号 | 1202021209900996888 |
| 备注 | 浙建实业员工食堂食材配送采购项目招标文件 |
六、投标截止及开标：
投标截止时间（同开标时间）：2024年5月29日10时00分。
开标与评标：开标时间同投标截止时间，线上线下同时开标评标。
按照数字招采平台程序设定，招标方定标后，对拟中标候选人进行公示；公示结束后，中标人须支付招采平台中标服务费，中标服务费收取标准详见数字招采平台相关公告；中标人交纳中标服务费并经数字招采平台审核后，招标人才能正式发送中标通知书。
七、招标单位联系方式：
招标人：浙江浙建实业发展有限公司
联系人：登录即可免费查看， 联系电话：登录即可免费查看
八、投诉：
投标人或者其他利害关系人认为招标投标活动不符合法律、行政法规和招标文件规定的，可以自知道或者应当知道之日起3日内向招标单位监督部门投诉（监督部门投诉电话：0571-88254782）。投诉应当有明确的请求和必要的证明资料。就招标文件、开标和评标结果投诉的，应当先向招标人提出异议。
浙江浙建实业发展有限公司
2022年5月16日
（二）投标人须知
| 名称 | 编列内容 |
| 招标人 | 名 称: 浙江浙建实业发展有限公司 地 址: 杭州市西湖区文三西路52号浙江建投大厦 电 话: 登录即可免费查看 联系人: 登录即可免费查看 |
| 招标内容 | 浙建实业员工食堂食材配送采购项目。 |
| 供货服务期 | 招标有效期贰年，具体日期按照合同约定执行。 |
| 资金来源 | 采购人自筹。 |
| 最高限价 | 因本项目最终确定2名中标人，故暂定基准价设置为400万元（800万元/2=400万元），最低综合下浮率为15%，故最高投标限价为340万元。即投标人综合下浮率低于15%的作废标处理。 |
| 投标截止时间/开标时间 | 2024年5月29日10时00分。 |
| 投标有效期 | 自投标截止日起60日历天。 |
| 报价方式 | 报价方式：□固定单价 □固定总价 R下浮率 1、投标文件只允许有一个报价，投标报价应按招标文件中相关附表格式填报； 2、投标报价是履行合同的最终价格，应包括服务费、人工费、专用工具、保险、税金、培训、质保等一切税金和费用。 |
| 投标文件份数 | ①线下提交书面投标文件正本1份，副本2份； ②线上投标时，按照平台投标界面“商务标”、“资信标”、“技术标”不同的分区，各自扫描上传对应文件（平台文件上传大小有限制，若文件大小超过限制，可分成几部分扫描上传，文件名称按照“xxx项目xx标（1）”、“xxx项目xx标（2）”...） ③线上线下文件内容须确保一致，否则将被视为废标。 |
| 投标方式及 地点 | 在投标截止时间前完成： ①线上投标 ②线下投标：在投标截止时间前将书面投标文件按要求的份数密封递交，递交地点：杭州市文三西路52号浙江建投大厦一楼1008室，联系人：登录即可免费查看，电话：登录即可免费查看。（投标截止时间前随时可递交，也可随时撤回修改，投标截止时间后不再接收投标文件） |
| 开标方式 | 线上线下同时开标。 |
| 评标专家 | 招标人自行组建，评标专家人数为5人。 |
| 评标方法 | 本项目采用综合打分法确定中标候选人。评标专家根据招标文件载明的评分办法和标准进行打分，投标人的最终得分为5位评标专家打分的算数平均值。 |
| 询标 | 评标过程中，评标专家可对需要投标人解释或认可的内容与投标人进行咨询和确认，同时根据需要招标人可组织二次询标，询标过程均会在平台上形成询标记录，其内容作为投标人投标文件的组成部分。 |
| 中标候选人 及确定中标人 | 采用评定分离原则。根据投标人的最终得分进行排序，前3名推荐为中标候选人，最终经招标人审核确定其中2名为中标人。 |
| 履约保证金 | 中标人须在合同签订后5日内交纳20万元（贰拾万元）作为履约保证金。 |
| 合同签订 | 在中标通知书发出后15日内完成合同签订。由浙江浙建实业发展有限公司或全资子公司“浙江建宇物业管理有限公司”与中标人签订合同（根据食堂管辖的不同而定）。 |
| 货款支付方式 | 按月结算货款，在次月15日内支付当月结算货款。 |
| 承诺要求 | 凡在投标截止时有效参与投标的投标人，均视为同意并承诺执行本招标文件的所有要求，在后续开标及合同履约过程中，如投标人存在违反或不能达到本招标文件要求的情况，同视为违约，由此造成的后果由投标人自行承担。 |
（三）招标项目要求
1.项目概况：
1.1、项目名称、地址
| 食堂名称 | 配送地址 |
| 建投大厦食堂 | 杭州市西湖区文三西路52号 |
| 建工大厦食堂 | 杭州市西湖区文三路20号 |
| 武林食堂 | 杭州市西湖区三墩镇吉园街139号 |
| 科技园食堂 | 杭州市上城区九和路9号 |
| 长三院食堂 | 杭州市上城区九盛路51号 |
| 浙工大科技园食堂 | 德清县武康镇康乾街道长虹东街926号 |
1.2、主要配送种类（包括但不仅限于）如下：
蔬菜类：土豆、西红柿、青椒、青菜、大白菜、包菜、茭白、芋艿、豆芽
海鲜：带鱼、黄鱼、鱿鱼、梅鱼、鲳鱼、基尾虾、白虾、长毛虾、白蟹
河鲜：草鱼、黑鱼、河虾、甲鱼、牛蛙
肉食类：排肉、精肉、牛肉
冰冻类：鸡腿、鸡翅、贡丸、香肠、青豆、玉米、毛豆仁
冷冻食品：盐酥鸡、椒盐排条、雪花肉片
家禽类：鸡、鸭
蛋类：鸡蛋、鸭蛋
豆制品：豆腐、豆干、素鸡、千张
干货类：干木耳、干香菇、紫菜
佐料类：味精、酱油、生粉、食品添加剂
粮油类：大米、小米、杂粮、各类食用油
其他：根据采购人需求
2.供货要求：
2.1、采购人向供应商提供次日需求订单，内容包括原材料名称、种类、规格、数量、运送时间、送达地点、订单联系人等具体要求。供应商如无法提供订单的个别品种，须在接到订单后2小时内知会采购人，并协商解决办法。遇特殊情况，如：采购人用餐人数临时增减，特需物品临时增减等，供应商须全力配合采购人。采购人要求补货的，经采购人通知后，供应商应第一时间配送。
2.2、供应商每日须在采购人要求的时间前（一般为每日上午6时前，具体按照各食堂要求）完成当日订单物品的配送，并按照采购人的要求提供《送货总清单》一式三份（其中采购人两份，一份食堂留档，一份财务做账），供应商须在所有供货清单上加盖公章确认。所有品种按除箱净重过磅，最终交易重量以双方确认的过磅数为准。
2.3、供应商负责将货物从车上搬到称上过磅，然后堆放至采购人指定地点，由采购人负责验收并签字确认。
2.4、数量超出采购人报单规定的部分由供应商自行带回，不纳入结算，短缺的部份由供应商及时补足。
2.5、供应商提供的各类蔬菜、水产、肉禽类等食料必须达到招标文件所列的要求及相关强制性标准，并且品质不得低于采购人当天在各大批发市场的自购标准，若发现不合格，采购人有权要求退货，并要求供应商在指定的时间内按采购人的要求重新供货。
2.6、供应商须严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等国家及地区的相关规定，一经发现供应不合格货品，且产生严格后果的，除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，没收全部履约保证金，由此造成的全部经济责任和法律责任由供应商承担。
3.验收标准及退货依据
| 种类 | 验收标准 | 退货依据 |
| 叶菜 | 外形正常，叶梗光滑幼嫩，不干瘪凋萎，无过多黄叶，色泽正常。去除根须，不含土，无虫害，大白菜、卷心菜切开心不变黑，无腐烂情形，无明显浸水现象；农药残留不超标。 | 味苦，鲜度嫩度明显不佳，含黄叶须根，泥土、虫害严重，萎捏严重，浸水后仍不可恢复；农药残留超标。 |
| 根茎类（如香芋、土豆、莴笋等） | 无虫咬、发芽、发霉现象，新鲜，形态大小与采购人自购标准相当。农药残留不超标。 | 发芽严重、发霉，新鲜度不佳，形态大小与采购人自购标准存在较大负偏差。农药残留超标。 |
| 花果类，如西兰花、白菜花 | 无虫害，成熟度良好，新鲜固有的色泽鲜明，无发霉发黄。农药残留不超标。 | 不新鲜，发霉，虫害过多。农药残留超标。 |
| 瓜果类 | 外表光亮无斑点，有新鲜连接的秧，形状正常、大小均匀，无软塌，成熟度适度。无腐烂，无污染，清洁、新鲜，无异味、无病虫损害。农药残留不超标。 | 不新鲜、软塌、腐烂，有异味。病虫损害严重，形状不太正常，大小不适中。农药残留超标。 |
| 豆制品 | 品牌产品，保质期限内，包装无破损，感官上色泽正常，硬度弹性正常，无异味 | 由于蛋白质的分解等原因，豆制品硬度和弹性下降，表面发粘，颜色发暗、发红、或变黄，或表面出现各种颜色的霉斑，产生酸馊气味或异味，有黄色液体流出等。 |
| 鱼类 | 具有鲜鱼固有的鲜明体色与光泽，粘度透明；鳞完整或稍有花鳞，紧贴鱼体不易剥落，有透明黏液；鳃盖紧合，鳃丝鲜红或紫红，色清晰，黏液透明无异味；鱼眼饱满，角膜光亮透明；腹部呈白色或淡玫瑰红色，破肚率小于等于5%；肌肉结实或富有弹性，无风干、异味现象 | 体表色暗淡无关黏液透明度较差、浑浊且有腐败味；鳞不完整松弛、易剥落；鳃盖松弛，鳃丝粘连，呈淡红暗红或灰红褐色，有显著腥味；眼球凹陷，角膜混沌或发糊；腹部膨胀或变软，表面发暗色或淡绿色斑点；肌肉松弛，弹性差 |
| 虾类 | 体表色泽正常，甲壳无“黑变”或轻度“黑变”，无破损或脱节；虾肉组织紧密有弹性，无异味；肉质清洁完整 | 虾体色泽及光泽褪色，甲壳“黑变”严重，外表暗淡无光泽；虾肉组织韧性差，肉质松软，甲壳与虾体分离；有异味、氨味、腥臭 |
| 软体动物（章鱼、鱿鱼等） | 体表具有本品种固有新鲜色泽，色素斑清晰，黏液多而清亮；眼球饱满；肌肉柔软，有弹性； | 体表色泽较差，黏液浑浊、有味，体表僵硬发红；眼球凹陷；肌肉弹性差；切面颜色发暗，有异味 |
| 生鲜牡蛎肉 | 牡蛎饱满或稍软，呈乳白色，体液澄清，无色或淡灰色，有牡蛎固有气味，无杂质 | 牡蛎杂质多，色泽异常，体液浑浊等 |
| 海螺肉 | 海螺肉呈乳黄色或浅黄色，有光泽有弹性，局部有玫瑰紫色斑点 | 海螺肉呈白色或灰白色，无光泽，无弹性 |
| 海带 | 色泽深褐色或褐绿色，叶片长而宽阔，肉厚且不带根；表面有微呈白色粉状的甘露醇，含砂量和杂质量少 | 色泽呈黄绿色，叶片短狭而肉薄，含砂量高 |
| 畜肉类 | 放血刀口粗糙、切而外翻、刀口周围的血液浸润；血管扣无残留或少残留血液；皮肤呈白色或淡黄色，畜肉脂肪呈白色或乳白色；畜肉有弹性、有光泽 | 放血刀口切线平整、切面整齐、无血液浸润；血管内有较多血液，呈紫红色，血液中可见气泡；皮肤有出血、充血点和黄染等病理变化，畜肉脂肪由于放血不全呈粉红色、黄色或绿色；畜肉无弹性、暗紫色，昏暗甚至粘软，有异味 |
| 猪肉类 | 净仔排：仔排上肉厚度不超过2公分左右，不带老骨、边角、脆骨等，肉色鲜艳、注意母猪肉；仔排：仔排上肉厚度不超过2公分左右，老骨不超过4公分不带边角，肉色鲜艳，注意母猪肉；后腿净肉：不带碎骨、不带肥肉，肉色鲜艳，无病变、不打水；猪肉：不带碎骨（一斤猪肉，三两肥肉七两瘦肉），肉色鲜艳，不打水；带皮五花肉：要求中肋部分整方形，不带腩肉，带少量排骨，肉色鲜艳，层次分明，猪皮干净，无刀口；无皮五花肉：（上同带皮五花肉）不带排骨、腩肉；中肋五花肉：要求中肋部分整方形，不带排骨、腩肉，层次分明（有一般为三至五成夹花）；心、肝、腰：个形整齐、无打水、无病态、无异味、肉色鲜艳，注意粉肝；净猪肚：不带油，不带小肠，无粘液 | 与验收标准不符，病死或者死因不明的畜禽及其制品等 |
| 牛肉类 | 牛腩：无杂碎、不带骨、无病变、块形整齐、无注水、色泽新鲜；牛排：整块、头尾带肉不能过多，排骨带肉约一寸厚 | 与验收标准不符，病死或者死因不明的畜禽及其制品等 |
| 禽畜类 | 光土鸡：个体均匀、肉色正常、无病变、无破皮、无油斑、内脏食袋掏空，表皮光滑、无鸡毛、鸡身肥短圆润，爪细小、无注水；老鸡：无破皮、无油斑、内脏掏空、表皮光滑无鸡毛、鸡身肥圆、不带鸡油、无注水；子鸭：无破皮、无血斑、内脏掏净、肉色鲜艳，净重2.8-2.0公斤，无注水；老鸭：皮黄、肉肥、骨头硬、肉色鲜艳、无血斑、无注水 | 与验收标准不符，病死或者死因不明的畜禽及其制品等 |
| 调味品及粮油 | 根据招标人要求提供各类货品，保证新鲜度，注意保质期，外包装清洁卫生，完整坚固，且包装上的商品名称、厂址、规格等与内容物相符，标示清晰，批次清楚等 | (1)不符合验收标准的、无“SC”食品生产许可的产品。 (2)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品. (3)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品. (4)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官性状异常,含有毒,有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。 |
4.服务期限：
本次招标合同服务期为2年，合同一年一签。在第一年服务期内中标人严格履行合同，采购人结合一年来的配送服务情况，如配送食材质量可靠、服务优质，采购人可与中标人续签1年合同，续签合同下浮率及支付方式不变。如采购人拟续签合同，中标人拒绝续签的（不可抗力除外），视为中标人违约，采购人有权没收履约保证金。
5.试供期：
5.1、试供期30天，试供期内采购人主要考察中标人货物质量、服务、价格、信誉等方面情况。
5.2、试供期满且采购人未收到投诉的，合同继续执行；若试供期间出现质量、服务等难以磨合的问题的，采购人可终止合同，由此造成的全部责任由供应商自行承担。
5.3、如中标人在合同履行期内，有以次充好或其他违反合同履行的情况，采购人有权提前终止合同，并没收履约保证金。
6.反馈响应：
对货物质量问题在30分钟内响应，1小时内到现场解决问题；无法当场解决的，须采取更换等措施，以保证采购单位的正常使用，如因食品质量问题造成食用人的不良反应，中标人须承担全部责任。
7.质量：
7.1、中标人保证供应的食材符合卫生防疫部门对食材所属品类的卫生要求。
7.2、中标人保证每次出售交付给甲方的食材没有变质。任何情况下，采购人同意接收中标人所供应的食材并不减轻或者免除中标人对所供应的食材质量所承担的担保责任。经采购人或第三方认定中标人提供的食材存在质量问题的，由此导致的一切后果及相应的责任均由中标人承担。根据相应规定需由采购人处理或先行垫付的费用，采购人有权从应付款和履约保证金中直接扣除，不足部分另行追偿。
8.价格确定：
执行“每周定价”制度，中标人每周一向招标人提供一次报价，报价内容包括食材品类、品质等级、市场采购单价、下浮后结算单价。经采购人审核确定后，此下浮后结算单价即为本周内的结算单价，数量按照本周内实际签收数量计算。不论本周内市场行情是否出现涨跌，中标人均需按此结算单价供货，直至第二周重新确定单价，以此类推。
（四）评分标准
1.总则
1.1、本项目评标办法为综合评分法。
1.2、总分100分，其中商务报价部分为35分，资信部分为20分，技术部分为45分。
1.3、综合得分值小数点后保留两位。
2.商务标部分（35分）
商务报价分由2部分组成：①下浮率报价得分（32分），②返点报价得分（3分）。
2.1下浮率报价得分计算规则：
投标人填报各品类下浮率，根据采购人设定的权重计算出投标人的综合下浮率。计算方式如下图：
| 序号 | 产品类别 | 基准价 | 各品类下浮率 | 权重占比 | 各品类综合下浮率 （该品类下浮率×权重占比） |
| 1 | 蔬菜 | 以“杭州市菜篮子零售价格”及就近两个农贸市场每周的同品种产品价格的平均值的基础上填报折扣率，中标后，合同执行中折扣率保持不变。 | 30% | ||
| 2 | 肉类、禽蛋 | 30% | |||
| 3 | 水产、海鲜 | 15% | |||
| 4 | 调味品、佐料 | 5% | |||
| 5 | 粮油 | 20% | |||
| 6 | 综合下浮率（各品类综合下浮率之和） | ||||
各品类供货价格 = 各品类基准价×（1-各品类下浮率）
基准价：以“杭州市菜篮子零售价格”及就近两个农贸市场每周的同品种产品价格的平均值。
评标基准价：满足招标文件要求且综合下浮率最高的投标报价作为评标基准价。
下浮率报价得分=（综合下浮率 / 评标基准价）×32（计算得分保留小数点后2位）
2.2返点报价得分计算规则：（不返点不得分）
| 序号 | 返点计算规则 | 返点率 | 得分值 |
| 1 | 返点每6个月结算一次，以6个月内实际结算的含税金额为基数，乘以返点率，得出的返点金额在第6个月的结算款中直接抵扣。 | 1% | 0.5 |
| 2 | 2% | 1 | |
| 3 | 3% | 1.5 | |
| 4 | 4% | 2 | |
| 5 | 5% | 3 |
3.资信标部分（20分）
| 序号 | 评分内容 | 分值 |
| 1 | 投标人注册资金在1000万以下的得1分；1000万元（含）～3000万元的得2分；3000万元（含）以上的得3分。 | 3 |
| 2 | 投标人具有ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理认证、ISO22000食品安全体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证、供应链安全管理体系认证证书，每备一项得1分，共6分 | 6 |
| 3 | 投标人自2021年1月1日以来获得的政府部门颁发的荣誉证书，每提供1个得1分，最多得3分。（须提供相关证书复印件） | 3 |
| 4 | 投标人自2021年1月1日以来具有政府机关、行政企事业单位、学校、大型企业单位食堂供货业绩(以合同签订时间为准，每提供1个得2分，最多得6分。（需提供合同复印件） | 6 |
| 5 | 投标文件编制是否完整，内容顺序格式是否符合要求、书面装订是否整齐。根据投标文件的情况，由评委专家横向比较后酌情打分，满分2分。 | 2 |
4.技术标部分（45分）
| 序号 | 评分内容 | 分值 |
| 1 | 投标人拟为本项目配备的服务团队人员情况进行横向对比，优的得3分，良的得2分，一般的得1分。 所提供的人员必须提供供应商为其缴纳社保的证明材料，以管理部门出具的证明为准。 | 3 |
| 2 | 拟投入服务团队人员具有的在有效期内的驾驶证（C证及以上）数量，每个得1分，最多3分； 须提供证书复印件，缺少不得分。 | 3 |
| 3 | 拟投入服务团队人员具有有效期内的健康证，每个得0.5分，最多4分 须提供证书复印件，缺少不得分。 | 4 |
| 4 | 1）生产建筑、场地情况：具有配送分检加工中心且面积4000平方米（含）以上的得5分； 2）具有配送分检加工中心且面积2000平方米（含）至4000平方米（不含）得3分； 3）具有分检加工中心且面积2000平方米以下的得1分； 4）无分检加工中心的不得分； 证明材料：①投标人自有的，提供房屋产权证明文件复印件或土地权属证明文件复印件及现场照片。 ②投标人租赁的，提供房屋产权证明文件复印件或土地权属证明文件复印件和租赁合同复印件、租赁发票复印件（租赁开始时间至少在本项目开标前6个月，否则不予认可）以及提供实际场地平面图、实景照片（三张以上） | 5 |
| 5 | 配送处理存储冷藏库情况：具有存储冷藏库、冷冻库且合计面积600平方米（含）以上的得5分； 2）具有存储冷藏库、冷冻库且合计面积400平方米（含）-300平方米（不含）得4分； 3）具有存储冷藏库、冷冻库且合计面积300平方米（含）-200平方米（含）得3分； 4）具有存储冷藏库且合计面积200平方米以下得2分； 5）无存储冷藏库的不得分； 证明材料：①投标人自有的，提供房屋产权证明文件复印件或土地权属证明文件复印件、平面布置图及现场照片； ②投标人租赁的，提供房屋产权证明文件复印件或土地权属证明文件复印件和租赁合同复印件（租赁开始时间至少在本项目开标前6个月，否则不予认可）、平面平面布置图、现场照片； 如产权证明文件或租赁合同无法体现面积情况，投标人需对面积的真实性进行承诺，招标人有权在开标后对投标人进行复核，如发现投标文件中面积与实际不符，视为投标过程及投标文件中有弄虚作假行为，将取消中标资格，并上报上级有关部门进行处罚。 | 5 |
| 6 | 投标人自有车辆（冷链货车）情况：具有冷链货车每台得1分，最多得4分。需符合招标方运营场地要求：以注册在投标人单位的车辆行驶证（车辆型号中需含冷链车专用标识“XLC”）及车辆照片复印件为准，车辆照片能如实反映车辆的属性及与行驶证对应的车牌等信息，否则不得分。 | 4 |
| 7 | 投标人自有食品安全检测室：有相关设备的得1分，未提供的不得分（包含但不限于：农药残毒快速检测仪、胶体金读数仪）；有食品安全管理员的每一个得1分，最高得2分。 证明材料：提供自有相关检测设备发票、食品安全管理员证书、对应人员社保、自有食品安全检测室出具的检测报告。 | 3 |
| 8 | 投标人已投保食品安全责任险的保额500万元（含）得0.5分，500万元（不含）-2000万元（含）得1分，2000万元（不含）-3000万元（含）以上的得2分，3000万元（不含）以上的的3分。 提供相应的证明材料复印件。 | 3 |
| 9 | 根据供应商针对本项目制定的项目实施方案进行评议，方案设计符合项目目标和服务要求，执行流程、内容清晰具体，充分体现针对性、专业性、合理性和可操作性的程度进行评议，由评标委员会横向对比酌情打分，最多得5分。 | 5 |
| 10 | 投标人针对本项目应急预案：针对传染病的应急预备方案、针对不安全食品召回管理制度、针对停电、停水的应急预备方案根据应急响应能力、响应时间、处理突发事件的能力、方式以及应急预案的合理性、可操作性，由评标委员会横向对比酌情打分，最多得5分。 | 5 |
| 11 | 根据售后服务计划，对售后方案、保证措施、发生食品安全问题的处置方案等情况进行比较后综合评分。由评标委员会横向对比酌情打分，最多得5分。 | 5 |
5.得分汇总
5.1、分项打分：各评标小组成员结合合格投标人的投标文件及评分表逐项独立打分。如部分指标专业性较强时，评标小组可先进行集体评议后再单独打分。
5.2、汇总得分：根据评标小组成员对各投标人综合评分,合计后得出该投标人的综合分,并根据综合分高低排名，得分相同的，按商务报价综合下浮率由高到低顺序排名。
（五）部分投标文件格式
1.商务标
投标报价函
致：浙江浙建实业发展有限公司
根据已收到贵公司浙建实业员工食堂食材配送采购项目的招标文件，遵照《中华人民政府采购法》等有关规定，我司经研究上述招标文件的各项条款后，愿以以下报价承担招标文件要求的采购任务。
| 下浮率报价 | |||||
| 序号 | 产品类别 | 基准价 | 各品类下浮率 | 权重占比 | 各品类综合下浮率 （该品类下浮率×权重占比） |
| 1 | 蔬菜 | 以“杭州市菜篮子零售价格”及就近两个农贸市场每周的同品种产品价格的平均值的基础上填报折扣率，中标后，合同执行中折扣率保持不变。 | 30% | ||
| 2 | 肉类、禽蛋 | 30% | |||
| 3 | 水产、海鲜 | 15% | |||
| 4 | 调味品、佐料 | 5% | |||
| 5 | 粮油 | 20% | |||
| 6 | 综合下浮率（各品类综合下浮率之和） | ||||
| 返点报价 | |||||
| 序号 | 返点计算规则 | 返点率 | 选择（√） | ||
| 1 | 返点每6个月结算一次，以6个月内实际结算的含税金额为基数，乘以返点率，得出的返点金额在第6个月的结算款中直接抵扣。 | 1% | ¨ | ||
| 2 | 2% | ¨ | |||
| 3 | 3% | ¨ | |||
| 4 | 4% | ¨ | |||
| 5 | 5% | ¨ | |||
我司已详细审阅全部招标文件，包括补疑文件及有关附件，完全接受本次采购招标文件的全部内容。
我司自愿参加本次采购的投标，并保证投标文件中所列举的投标报价、公司基本资料及相关资料真实合法。
如果我司中标，我司保证按照招标文件要求、投标文件承诺签订并履行合同。
投 标 人（加盖公章）：
投标人代表（签名）：
日期： 年 月 日
诚信承诺书
浙江浙建实业发展有限公司：
我司在参加贵单位的浙建实业员工食堂食材配送采购项目的招投标活动中，郑重承诺如下：
1、我司申报的所有资料都是真实、准确、完整的；
2、我司无资质挂靠情形，保证不参与串标、围标及抬标；
3、我司未处于被各级行政主管部门做出停止市场行为处罚的期限内；
4、我司参加本项目政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录；
5、若我司中标，将严格按照规定及时与采购人签订合同；
6、若我司中标，将严格按照招标文件要求及投标文件承诺的报价、质量、投标方案等内容组织实施；
我方若违反上述承诺，隐瞒、提供虚假资料或不按招标文件要求组织实施或参与串标、抬标及围标等行为，被贵方发现或被他人举报查实，无条件接受采购人、行政监管部门作出的取消投标资格、中标资格、解除合同、拒绝后续政府采购投标、不良行为记录等的处罚。对造成的损失，任何法律和经济责任完全由我方负责。
特此承诺。
投标人（加盖公章）：
投标人代表（签名）：
日 期： 年 月 日
2.资信标
严格按照“（四）评分标准”资信标内容顺序由投标人自行编制。
3.技术标
严格按照“（四）评分标准”技术标内容顺序由投标人自行编制。
（六）补充说明
1、因本项目在数字招采平台采用“下浮率”进行报价，且确定2位招标人，分到每位中标人的年量约为400万元左右。故本次招标平台发布的采购基数定为400万元，投标人在平台投标时填报的下浮率为综合下浮率。
2、考虑到投标人部分货物享受国家免税政策，但目前数字招采平台并无此功能进行区分，故投标人在平台投标时，为方便投标统一，投标界面的电子表格内要求投标人统一按照“发票类型为专票”、“税率”统一选择13%。此操作仅为了统一，结算按照实际发票类型执行。
3、投标过程中对平台操作有任何疑问可向招标方联系人咨询。
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