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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米≤0.1%,互混率≤5.0%,色泽
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加工精度、不完善粒含量、杂质(总量、其中无机杂质含量)、碎米(总量、其中小碎米含量)、水分含量、色泽、气味、黄粒米含量、互混率、垩白粒率。(四)本项目所属行业
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食品生产经营许可证或食品经营许可证(备案证)等的企业。七、采购需求:序号品目参数单位数量1大米小碎米含量≤1%,加工精度为精碾,不完善粒含量≤3%,水分含量≤15.5%
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2018执行,产品检验报告按照该标准。碎米率小于总量的1.9%,其中小碎米含量不超过0.6%,不完善粒小于总量的1.8%,杂质最大限量0.1%
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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2018)优质二级籼米标准。具体为:碎米总量≤12.5%(其中:小碎米含量≤0.5%);加工精度:精碾;水分含量≤14.5%;不完善粒含量≤3
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杂质≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤10.0%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒≤3.0%,黄粒米≤1%,互混率≤5.0%,铅≤0
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入库前供货方需提供有资质质检机构出具的该批次大米质量检测报告,检验报告中需包括碎米总量(其中含小碎米含量)、加工精度、不完善粒含量、水分含量、杂质总量、无机杂质含量、黄粒米含量
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2018)优质二级籼米标准。具体为:碎米总量≤12.5%(其中:小碎米含量≤0.5%);加工精度:精碾;水分含量≤14.5%;不完善粒含量≤3
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检验报告由具有资质的第三方质量检测机构出具,检验报告中需包括碎米总量(其中小碎米含量)、加工精度、不完善粒含量、水分含量、杂质总量(其中无机杂质含量)
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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无机杂质含量≤0.02%;水分≤15.5%;碎米总量≤10.0%,碎米(其中小碎米含量)≤0.5%;六六六≤0.05mg/kg;滴滴涕≤0.05mg/kg;无机砷≤0
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米≤0.1%,互混率≤5.0%,色泽
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2018)大米,(优质大米质量指标---优质粳米一级),碎米:总量≤5%,小碎米含量≤0.1%;加工精度:精碾;垩白度≤2%;品尝评分值
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0%,杂质≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8.0%(其中小碎米含量≤1.0%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米≤0.1%,互混率≤5
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所用原粮必须为2023年产稻谷加工,加工精度:精碾;碎米率≤15.0%(其中小碎米含量≤1.0%)、大米脂肪酸值≤14.0KOHmg/100g
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米≤0.2%,互混率≤5.0%,色泽
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水分≤15%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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2009执行,产品检验报告按照该标准。基本质量标准:碎米率小于总量的2.5%,其中小碎米含量不超过0.1%,不完善粒小于总量的3.0%,杂质最大限量0.25%
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米≤0.2%,互混率≤5.0%,色泽
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交易成功后供货方提供有资质质检机构出具的该批次大米质量检测报告,检验报告中需包括碎米总量、其中:小碎米含量、加工精度、不完善粒含量、水分含量、杂质总量、无机杂质含量、黄粒米含量、互混率
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米≤0.1%,互混率≤5.0%,色泽
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籼米一级。序号内容质量标准1碎米碎米总量%≤15.02其中:小碎米含量%≤1.03加工精度精碾4不完善粒含量%≤3.05水份含量%≤14
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2.价格标准和质量标准:加工精度:精碾;碎米≤16%(其中:小碎米含量≤1.2%);不完善粒≤4.0%;杂质≤0.25%;水分≤13
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2018)大米,(优质大米质量指标---优质粳米一级),碎米:总量≤5%,小碎米含量≤0.1%;加工精度:精碾;垩白度≤2%;品尝评分值:≥90分;直链淀粉含量13%
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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2009执行,产品检验报告按照该标准。基本质量标准:碎米率小于总量的2.5%,其中小碎米含量不超过0.1%,不完善粒小于总量的3.0%,杂质最大限量0.25%
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米≤0.2%,互混率≤5.0%,色泽
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2018)大米,(优质大米质量指标---优质粳米一级),碎米:总量≤5%,小碎米含量≤0.1%;加工精度:精碾;垩白度≤2%;品尝评分值:≥90分;直链淀粉含量13%
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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0%,杂质≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8.0%(其中小碎米含量≤1.0%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米≤0.1%,互混率≤5
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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检测项目:色泽气味、水分含量、加工精度、杂质总量、无机杂质含量、碎米总量、小碎米含量、不完善粒含量、黄粒米含量、互混率、品尝评分值、镉、铅、无机砷
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色泽气味(品质指标)、脂肪酸值、品尝评分值、镉;大米检验项目为色泽气味、碎米总量、小碎米含量、加工精度、不完善粒、水分、杂质总量、黄粒米、铅、镉、黄曲霉毒素B1
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2018)大米,(优质大米质量指标---优质粳米一级),碎米:总量≤5%,小碎米含量≤0.1%;加工精度:精碾;垩白度≤2%;品尝评分值
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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2018执行,产品检验报告按照该标准。碎米率小于总量的1.9%,其中小碎米含量不超过0.6%,不完善粒小于总量的1.8%,杂质最大限量0.1%
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米≤0.1%,互混率≤5.0%,色泽
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检测项目:色泽气味、水分含量、加工精度、杂质总量、无机杂质含量、碎米总量、小碎米含量、不完善粒含量、黄粒米含量、互混率、品尝评分值、镉、铅、无机砷
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米≤0.2%,互混率≤5.0%,色泽
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5%,杂质总量≤0.25%(其中无机杂质≤0.02%),碎米总量≤8%(其中小碎米含量≤1%),不完善粒率≤3.0%,黄粒米无,互混率≤5.0%,色泽