长沙生态动物园：2024年职工食堂食材采购项目采购需求公开
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| 项目名称 | 省份 | ||
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
| 建设地点 | |||
| 审批机关 | 审批事项 | ||
| 审批代码 | 批准文号 | ||
| 审批时间 | 审批结果 | ||
| 建设内容 | |||
一、功能及要求：
一、项目名称及预算
项目名称：2024年职工食堂食材采购项目
采购预算：登录即可免费查看元
报价方式为投标人根据清单报统一优惠率，最终按照实际供应量及报价按实结算。即：如猪肉询价（详见定价方式）后为100元/公斤，投标人报价为10%，则猪肉结算价为100*（1-10%）=90元/公斤。
二、相关标准：
按照国家相关标准执行。
三、技术规格：
二、采购清单
四、交付时间和地点：
1、服务期限、地点及要求
1.1、服务期限：合同签订后1年
1.2、服务地点：采购人指定地点
五、服务标准：
三、质量要求
（一）肉类：
色泽：具有其固有的正常颜色，肌肉红色均匀，有光泽不带骨头外表：无泥污、无血污、放血状况良好，肉边整齐、无破碎肉、无粘液渗出或很干的表皮，无点状、块状等小颗粒灰白色寄生虫。
气味：具有其固有的正常气味（猪肉微腥、牛肉微膻、羊肉重膻）、无臭味、腊味等异味。
弹性：指压后凹陷、能恢复原状。
猪肉、羊肉、牛肉均为鲜肉，不带骨头，牛肉为全瘦肉。
（二）禽类：
禽类为活禽，具有检疫证明，反应敏捷，无迟钝呆滞现象。
（三）蛋类：
颜色正常、外形协调、外壳完整、清洁无破损,蛋清、蛋黄分开不浑浊、保证新鲜。
（四）内脏类：
有光泽，略有弹性，组织结实，外形完整，无异味，无杂质。
（五）瓜果蔬菜类：
新鲜度：水量充足、但无过份萎蔫、皱皮；色泽正常、无变色、光泽、光亮鲜艳；叶菜挺立、爪菜饱满、结实、根菜略硬。
机械伤：无外力损伤：挤伤、压伤、碰伤切口、裂伤等。
病虫害：无虫害、虫嗑、无残虫卵。
形状：枝叶丰满、大小适中、曲线谐调。
污染：无污染、无残留农药、无运输造成的污染。
有包装蔬菜：应完整、干净。
叶菜类：挺实、颜色好、无黄叶、腐烂叶与多泥根，水份充足、无萎蔫、不成熟现象。
瓜菜类：个大、成熟、新鲜、外皮无斑点、无软化、变质现象。
根菜类：挺实，无软化、腐烂、带泥过多，色泽正常、形状正常，无发芽、霉变现象。
（六）干货调料类：
无杂质，无发霉虫蛀、无受潮、等变质现象。无刺鼻酸臭味。
符合国家相关法律法规的规定，货物属于实行生产许可证管理的，所供货物必须经过QS质量认证。
四、货物要求及说明
（一）规格要求
中标人应根据采购人要求提供足量食材，送货食材应满足采购人对其材质、规格、品牌、原产地证明、检验证明等要求。
（二）材质要求
中标人保证提供的货物及服务均符合国家相关法律法规及地方政府有关规定。中标人对提供货物的质量、卫生、食品安全承担全部责任。中标人保证提供的货物均符合国家规定的质量、卫生、安全标准。中标人提供的货物属于实行生产许可证管理的，所供货物必须经过QS质量认证。
禁止中标人向采购人提供以下食品及食品原辅材料（包括但不限于）：
1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
2、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；
3、含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
4、含有昆虫或其它异物的；
5、容器包装污秽不洁，严重破损或运输工具不洁造成污染的；
6、掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
7、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；
8、超过保质期限的；
9、为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；
10、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；
11、擅自加入药物（含化学品）的食品及食品原料；
12、未经卫生部批准的新资源食品；
13、未经检验或检验不合格出厂的食品及食品原辅材料；
14、未按规定索证的食品及食品原辅材料；
15、无卫生许可证者生产的食品及食品原辅材料（初级农产品除外）；
16、不符合国家卫生标准或者卫生管理办法的进口食品及食品原辅材料；
17、其他不符合食品卫生标准和要求的食品及食品原辅材料。
18、转基因产品。
（三）索证要求
中标人必须按照国家有关规定在供货时就所供货物向采购人提供以下索证资料：
1、鲜(冻)畜禽肉类及其制品生产商的卫生许可证和屠宰资质等有关证照。所供肉类须提供检疫部门的检疫证明，且所供鲜肉（猪、羊、牛肉）需加盖检疫印章。
2、食品添加剂，提供生产地省级卫生行政部门发放的食品添加剂生产卫生许可证，以及相同批次产品的检验合格证或者化验单。
3、定型包装食品及食品原辅材料，提供生产商卫生许可证和有关证照，以及相同批次产品的检验合格证或者化验单。
4、纳入许可管理的货物，提供采购货物的《全国工业产品生产许可证》，简称“QS”证。
五、服务要求
（一）运输要求
1、中标人不对采购人所需的货物进行长时间储藏；所有提供给采购人的货物，在中标人仓库储藏时间不得超过24小时。
2、中标人所供货物必须使用厢式食品专用冷藏车辆和专用容器进行运输，不得敞露运输（部分无需冷藏的食材除外）。
3、中标人尽量避免将肉类（水产品）、水果和蔬菜拼箱混装；如果采取拼箱混装方式运输，中标人必须采取措施保证不发生冻害、腐败、串味、脱水、变色、失去鲜度等问题。
4、中标人应保证周转包装容器和运输车辆的清洁卫生和防止食品在运输过程中受到污染。运输车辆应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。周转包装容器和车辆在每次配送前应进行清洗消毒。中标人应保证转包装容器和运输车辆的清洁卫生符合国家、行业的相关规定。
5、中标人将货物运送至采购人指定交货地点并交付给买方指定收货人之前的货物运输由中标人负责，相关的运输费用、保险、保管、货物灭失及毁损的风险亦由中标人承担。
（二）产品包装
1、肉类（水产品）、水果、蔬菜、蛋类和半成品等非定量简易包装的食材应使用独立洁净的食品盛放箱（筐）放置，避免挤压。中标人应保证具有对各类货物进行冷冻储藏或保鲜储藏的设施，所有储藏设施符合国家、行业标准和规范，以保持食材新鲜度。
2、干调、粮油、酸奶等生产厂家定量预包装的食材应符合国家相关规定，标识内容必须包括食品名称、配料清单、净含量和沥干物(固形物)含量、制造者的名称和地址、生产日期（或包装日期）和保质期、产品标准号等。保证应标示食品的制造、包装或经销单位经依法登记注册的名称和地址。
3、在以上两点包装的基础上，中标人应根据货物实际特点进行额外的坚固包装使其防水、防潮、防腐、防锈、防震等，并在正常情况下适于水运、空运和长途内陆运输及反复装卸和搬运的要求，保证所送货物包装完好无损。包装费用由中标人承担。另外中标人应根据货物的特点及其对装卸操作的要求在包装箱显著位置以英文或中文标明“保持干燥”，“小心轻放”，“此面向上”等惯用图示。
七、定价方式
中标人每月向采购人提供一次采购清单所有食材正常市场报价（以步步高、大润发等超市公示平均零售价格为参考值，最终以采购方审计结论为准）,经采购人确认后，每个月月末的货款将在确认后的单价基础上按中标优惠率进行结算，供货期内价格优惠率固定不作调整。
上述价格中，已包含物资、运输、搬运、检验检疫、人工、管理、税金、利润、财务等各项费用，在项目实施中出现任何遗漏，均由中标人免费提供，采购人不再支付任何费用。
中标人有责任根据采购人的要求，按双方约定的日期时间，向采购人提供商品的价格信息，如采购人对供货方提供的商品价格有异议，采购人出具有效凭证与中标人，中标人需及时调整。
因季节性及天气等自然灾害，部分品种的价格相对月内双方确认的价格上涨幅度过大时，中标人无法独自承担其后果，需临时调整菜价时，应书面通知采购人，经双方协商确认后调整。如遇到特殊情况，中标人应按采购人要求及时提供所需材料并签订补充协议（补充协议金额不超过本项目的百分之十）。
六、验收标准：
六、验收要求
1、交货时间和地点：自合同签订之日起一年，采购人可以随时向中标人下达订单，中标人应按订单载明的具体时间送货至采购人指定的地点，负责卸货并搬运至采购人指定堆放场地。
2、中标人将货物运送至采购人指定地点并经采购人验收合格之前，货物的所有权、一切风险责任及由此产生的一切相关费用均由中标人承担；经采购人验收合格并签署验收合格证明后，合同项下货物的所有权和风险转移至采购人。
3、中标人交货后应立即与采购人指定收货人进行到货检验，检验内容为包装是否完整、无损、清洁、数量是否与本合同/订单一致，质量及索证是否符合采购人要求，并共同签署到货检验结果。
4、在由双方共同参加的开箱检验中，双方应共同签署一个详细的开箱检验报告，该报告应详细列明检验结果，包括检验合格或发现的任何货物短缺、毁损或与合同规定有无不符。该报告应作为采购人向中标人提出补充、替换或修理的有效证据。
5、如果中标人的人员在采购人通知的日期里未能参加开箱检验，采购人有权单独进行开箱检验，对以上开箱检验的结果和检查报告，视为中标人自动接受。如果发现任何货物短缺、毁损或与合同规定不符，上述检验报告应作为采购人向中标人提出补充、替换、修理的有效证据。
七、其他要求：
八、其他要求及说明
1、服务期限、地点及要求
1.1、服务期限：合同签订后1年
1.2、服务地点：采购人指定地点
1.3、服务要求：严格按采购人的要求提供食品供应，并确保不发生食品安全事故。
2、结算及付款方式
2.1付款人：长沙生态动物园
2.2付款方式：所有采购货物无质量问题，按要求验收后，中标人提供合法、等额、有效的发票，根据实际验收的食材种类、数量及中标优惠率按实结算后支付。
对于上述项目要求，投标人应在投标文件中进行回应，作出承诺及说明。
采购需求仅供参考，相关内容以采购文件为准。
一、项目名称及预算
项目名称：2024年职工食堂食材采购项目
采购预算：登录即可免费查看元
报价方式为投标人根据清单报统一优惠率，最终按照实际供应量及报价按实结算。即：如猪肉询价（详见定价方式）后为100元/公斤，投标人报价为10%，则猪肉结算价为100*（1-10%）=90元/公斤。
二、相关标准：
按照国家相关标准执行。
三、技术规格：
二、采购清单
| 序号 | 品名 | 单位 | 单价 | 序号 | 品名 | 单位 | 单价 |
| 1 | 猪肉 | kg | 市场浮动价格 | 58 | 酱油 | 件（500mlG*12） | 市场浮动价格 |
| 2 | 牛肉 | kg | 市场浮动价格 | 59 | 糯米 | kg | 市场浮动价格 |
| 3 | 牛腩 | kg | 市场浮动价格 | 60 | 挂面 | kg | 市场浮动价格 |
| 4 | 猪骨 | kg | 市场浮动价格 | 61 | 碱面 | kg | 市场浮动价格 |
| 5 | 卤牛肚 | kg | 市场浮动价格 | 62 | 绿豆 | kg | 市场浮动价格 |
| 6 | 鸡 | kg | 市场浮动价格 | 63 | 鲜雪里红 | kg | 市场浮动价格 |
| 7 | 鸭子 | kg | 市场浮动价格 | 64 | 酸菜 | kg | 市场浮动价格 |
| 8 | 鸭腿 | kg | 市场浮动价格 | 65 | 韭菜 | kg | 市场浮动价格 |
| 9 | 河虾 | kg | 市场浮动价格 | 66 | 韭黄 | kg | 市场浮动价格 |
| 10 | 鱼 | kg | 市场浮动价格 | 67 | 韭花 | kg | 市场浮动价格 |
| 11 | 火焙鱼 | kg | 市场浮动价格 | 68 | 紫草 | kg | 市场浮动价格 |
| 12 | 腊鱼 | kg | 市场浮动价格 | 69 | 大红辣椒 | kg | 市场浮动价格 |
| 13 | 鸡蛋 | kg | 市场浮动价格 | 70 | 豆芽 | kg | 市场浮动价格 |
| 14 | 猪脚 | kg | 市场浮动价格 | 71 | 魔芋豆腐 | kg | 市场浮动价格 |
| 15 | 排骨 | kg | 市场浮动价格 | 72 | 朝天椒 | kg | 市场浮动价格 |
| 16 | 卤耳尖 | kg | 市场浮动价格 | 73 | 红薯叶 | kg | 市场浮动价格 |
| 17 | 皮蛋 | 个 | 市场浮动价格 | 74 | 苦瓜 | kg | 市场浮动价格 |
| 18 | 莴笋头 | kg | 市场浮动价格 | 75 | 百合 | kg | 市场浮动价格 |
| 19 | 南瓜 | kg | 市场浮动价格 | 76 | 油麦菜 | kg | 市场浮动价格 |
| 20 | 西红柿 | kg | 市场浮动价格 | 77 | 菠菜 | kg | 市场浮动价格 |
| 21 | 芽白苗 | kg | 市场浮动价格 | 78 | 茭瓜 | kg | 市场浮动价格 |
| 22 | 齐心白 | kg | 市场浮动价格 | 79 | 刀豆 | kg | 市场浮动价格 |
| 23 | 黄瓜 | kg | 市场浮动价格 | 80 | 梅干菜 | kg | 市场浮动价格 |
| 24 | 白萝卜 | kg | 市场浮动价格 | 81 | 腐竹 | kg | 市场浮动价格 |
| 25 | 玉米棒 | kg | 市场浮动价格 | 82 | 花生米 | kg | 市场浮动价格 |
| 26 | 胡萝卜 | kg | 市场浮动价格 | 83 | 干云耳 | kg | 市场浮动价格 |
| 27 | 芹菜 | kg | 市场浮动价格 | 84 | 干木耳 | kg | 市场浮动价格 |
| 28 | 包菜 | kg | 市场浮动价格 | 85 | 干金针菇 | kg | 市场浮动价格 |
| 29 | 四季豆 | kg | 市场浮动价格 | 86 | 干香菇 | kg | 市场浮动价格 |
| 30 | 豆角 | kg | 市场浮动价格 | 87 | 湿白辣椒 | kg | 市场浮动价格 |
| 31 | 空心菜 | kg | 市场浮动价格 | 88 | 白辣椒 | kg | 市场浮动价格 |
| 32 | 大蒜 | kg | 市场浮动价格 | 89 | 萝卜干 | kg | 市场浮动价格 |
| 33 | 大蒜苗 | kg | 市场浮动价格 | 90 | 水晶粉丝 | 包（400G） | 市场浮动价格 |
| 34 | 生姜 | kg | 市场浮动价格 | 91 | 紫菜 | 30G | 市场浮动价格 |
| 35 | 青辣椒 | kg | 市场浮动价格 | 92 | 干辣椒 | kg | 市场浮动价格 |
| 36 | 淮山 | kg | 市场浮动价格 | 93 | 腊八豆 | kg | 市场浮动价格 |
| 37 | 新鲜蘑菇 | kg | 市场浮动价格 | 94 | 蜜枣 | kg | 市场浮动价格 |
| 38 | 鲜木耳 | kg | 市场浮动价格 | 95 | 白芝麻 | kg | 市场浮动价格 |
| 39 | 鲜花生 | kg | 市场浮动价格 | 96 | 桂圆 | kg | 市场浮动价格 |
| 40 | 土豆 | kg | 市场浮动价格 | 97 | 火碱 | kg | 市场浮动价格 |
| 41 | 小红辣椒 | kg | 市场浮动价格 | 98 | 生抽 | 1.9L/6瓶/箱 | 市场浮动价格 |
| 42 | 冬瓜 | kg | 市场浮动价格 | 99 | 老抽 | 1.9L/6瓶/箱 | 市场浮动价格 |
| 43 | 香干 | kg | 市场浮动价格 | 100 | 白醋 | 480ml/20瓶/箱 | 市场浮动价格 |
| 44 | 芋头 | kg | 市场浮动价格 | 101 | 料酒 | 480ml/20瓶/箱 | 市场浮动价格 |
| 45 | 去皮大蒜子 | kg | 市场浮动价格 | 102 | 蒸鱼油 | 1.9L/6瓶/箱 | 市场浮动价格 |
| 46 | 香菜 | kg | 市场浮动价格 | 103 | 芝麻油 | 350ml/20瓶/箱 | 市场浮动价格 |
| 47 | 白菜 | kg | 市场浮动价格 | 104 | 鸡精 | 1000g/包10包/箱 | 市场浮动价格 |
| 48 | 花菜 | kg | 市场浮动价格 | 105 | 味精 | 2kg/包5包/箱 | 市场浮动价格 |
| 49 | 油豆腐 | kg | 市场浮动价格 | 106 | 豆豉 | 180g/包 | 市场浮动价格 |
| 50 | 香葱 | kg | 市场浮动价格 | 107 | 酵母粉 | 包 | 市场浮动价格 |
| 51 | 藕 | kg | 市场浮动价格 | 108 | 食粉 | 454g/包 | 市场浮动价格 |
| 52 | 啤酒 | 件 | 市场浮动价格 | 109 | 食盐 | 件（50包/件 400g/包） | 市场浮动价格 |
| 53 | 薄盐生抽 | 件(1.9L*6瓶） | 市场浮动价格 | 110 | 花椒油 | 350g/20瓶/件 | 市场浮动价格 |
| 54 | 凉拌汁 | 瓶 | 市场浮动价格 | 111 | 山胡椒油 | 75g/20瓶/件 | 市场浮动价格 |
| 55 | 孜然 | kg | 市场浮动价格 | 112 | 板栗罐头 | 230g/瓶24瓶/件 | 市场浮动价格 |
| 56 | 豆瓣酱 | 桶（6KG) | 市场浮动价格 | 113 | 鲜雪里红 | kg | 市场浮动价格 |
| 57 | 野山椒 | 2.5KG/包 | 市场浮动价格 |
四、交付时间和地点：
1、服务期限、地点及要求
1.1、服务期限：合同签订后1年
1.2、服务地点：采购人指定地点
五、服务标准：
三、质量要求
（一）肉类：
色泽：具有其固有的正常颜色，肌肉红色均匀，有光泽不带骨头外表：无泥污、无血污、放血状况良好，肉边整齐、无破碎肉、无粘液渗出或很干的表皮，无点状、块状等小颗粒灰白色寄生虫。
气味：具有其固有的正常气味（猪肉微腥、牛肉微膻、羊肉重膻）、无臭味、腊味等异味。
弹性：指压后凹陷、能恢复原状。
猪肉、羊肉、牛肉均为鲜肉，不带骨头，牛肉为全瘦肉。
（二）禽类：
禽类为活禽，具有检疫证明，反应敏捷，无迟钝呆滞现象。
（三）蛋类：
颜色正常、外形协调、外壳完整、清洁无破损,蛋清、蛋黄分开不浑浊、保证新鲜。
（四）内脏类：
有光泽，略有弹性，组织结实，外形完整，无异味，无杂质。
（五）瓜果蔬菜类：
新鲜度：水量充足、但无过份萎蔫、皱皮；色泽正常、无变色、光泽、光亮鲜艳；叶菜挺立、爪菜饱满、结实、根菜略硬。
机械伤：无外力损伤：挤伤、压伤、碰伤切口、裂伤等。
病虫害：无虫害、虫嗑、无残虫卵。
形状：枝叶丰满、大小适中、曲线谐调。
污染：无污染、无残留农药、无运输造成的污染。
有包装蔬菜：应完整、干净。
叶菜类：挺实、颜色好、无黄叶、腐烂叶与多泥根，水份充足、无萎蔫、不成熟现象。
瓜菜类：个大、成熟、新鲜、外皮无斑点、无软化、变质现象。
根菜类：挺实，无软化、腐烂、带泥过多，色泽正常、形状正常，无发芽、霉变现象。
（六）干货调料类：
无杂质，无发霉虫蛀、无受潮、等变质现象。无刺鼻酸臭味。
符合国家相关法律法规的规定，货物属于实行生产许可证管理的，所供货物必须经过QS质量认证。
四、货物要求及说明
（一）规格要求
中标人应根据采购人要求提供足量食材，送货食材应满足采购人对其材质、规格、品牌、原产地证明、检验证明等要求。
（二）材质要求
中标人保证提供的货物及服务均符合国家相关法律法规及地方政府有关规定。中标人对提供货物的质量、卫生、食品安全承担全部责任。中标人保证提供的货物均符合国家规定的质量、卫生、安全标准。中标人提供的货物属于实行生产许可证管理的，所供货物必须经过QS质量认证。
禁止中标人向采购人提供以下食品及食品原辅材料（包括但不限于）：
1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
2、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；
3、含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
4、含有昆虫或其它异物的；
5、容器包装污秽不洁，严重破损或运输工具不洁造成污染的；
6、掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
7、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；
8、超过保质期限的；
9、为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；
10、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；
11、擅自加入药物（含化学品）的食品及食品原料；
12、未经卫生部批准的新资源食品；
13、未经检验或检验不合格出厂的食品及食品原辅材料；
14、未按规定索证的食品及食品原辅材料；
15、无卫生许可证者生产的食品及食品原辅材料（初级农产品除外）；
16、不符合国家卫生标准或者卫生管理办法的进口食品及食品原辅材料；
17、其他不符合食品卫生标准和要求的食品及食品原辅材料。
18、转基因产品。
（三）索证要求
中标人必须按照国家有关规定在供货时就所供货物向采购人提供以下索证资料：
1、鲜(冻)畜禽肉类及其制品生产商的卫生许可证和屠宰资质等有关证照。所供肉类须提供检疫部门的检疫证明，且所供鲜肉（猪、羊、牛肉）需加盖检疫印章。
2、食品添加剂，提供生产地省级卫生行政部门发放的食品添加剂生产卫生许可证，以及相同批次产品的检验合格证或者化验单。
3、定型包装食品及食品原辅材料，提供生产商卫生许可证和有关证照，以及相同批次产品的检验合格证或者化验单。
4、纳入许可管理的货物，提供采购货物的《全国工业产品生产许可证》，简称“QS”证。
五、服务要求
（一）运输要求
1、中标人不对采购人所需的货物进行长时间储藏；所有提供给采购人的货物，在中标人仓库储藏时间不得超过24小时。
2、中标人所供货物必须使用厢式食品专用冷藏车辆和专用容器进行运输，不得敞露运输（部分无需冷藏的食材除外）。
3、中标人尽量避免将肉类（水产品）、水果和蔬菜拼箱混装；如果采取拼箱混装方式运输，中标人必须采取措施保证不发生冻害、腐败、串味、脱水、变色、失去鲜度等问题。
4、中标人应保证周转包装容器和运输车辆的清洁卫生和防止食品在运输过程中受到污染。运输车辆应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。周转包装容器和车辆在每次配送前应进行清洗消毒。中标人应保证转包装容器和运输车辆的清洁卫生符合国家、行业的相关规定。
5、中标人将货物运送至采购人指定交货地点并交付给买方指定收货人之前的货物运输由中标人负责，相关的运输费用、保险、保管、货物灭失及毁损的风险亦由中标人承担。
（二）产品包装
1、肉类（水产品）、水果、蔬菜、蛋类和半成品等非定量简易包装的食材应使用独立洁净的食品盛放箱（筐）放置，避免挤压。中标人应保证具有对各类货物进行冷冻储藏或保鲜储藏的设施，所有储藏设施符合国家、行业标准和规范，以保持食材新鲜度。
2、干调、粮油、酸奶等生产厂家定量预包装的食材应符合国家相关规定，标识内容必须包括食品名称、配料清单、净含量和沥干物(固形物)含量、制造者的名称和地址、生产日期（或包装日期）和保质期、产品标准号等。保证应标示食品的制造、包装或经销单位经依法登记注册的名称和地址。
3、在以上两点包装的基础上，中标人应根据货物实际特点进行额外的坚固包装使其防水、防潮、防腐、防锈、防震等，并在正常情况下适于水运、空运和长途内陆运输及反复装卸和搬运的要求，保证所送货物包装完好无损。包装费用由中标人承担。另外中标人应根据货物的特点及其对装卸操作的要求在包装箱显著位置以英文或中文标明“保持干燥”，“小心轻放”，“此面向上”等惯用图示。
七、定价方式
中标人每月向采购人提供一次采购清单所有食材正常市场报价（以步步高、大润发等超市公示平均零售价格为参考值，最终以采购方审计结论为准）,经采购人确认后，每个月月末的货款将在确认后的单价基础上按中标优惠率进行结算，供货期内价格优惠率固定不作调整。
上述价格中，已包含物资、运输、搬运、检验检疫、人工、管理、税金、利润、财务等各项费用，在项目实施中出现任何遗漏，均由中标人免费提供，采购人不再支付任何费用。
中标人有责任根据采购人的要求，按双方约定的日期时间，向采购人提供商品的价格信息，如采购人对供货方提供的商品价格有异议，采购人出具有效凭证与中标人，中标人需及时调整。
因季节性及天气等自然灾害，部分品种的价格相对月内双方确认的价格上涨幅度过大时，中标人无法独自承担其后果，需临时调整菜价时，应书面通知采购人，经双方协商确认后调整。如遇到特殊情况，中标人应按采购人要求及时提供所需材料并签订补充协议（补充协议金额不超过本项目的百分之十）。
六、验收标准：
六、验收要求
1、交货时间和地点：自合同签订之日起一年，采购人可以随时向中标人下达订单，中标人应按订单载明的具体时间送货至采购人指定的地点，负责卸货并搬运至采购人指定堆放场地。
2、中标人将货物运送至采购人指定地点并经采购人验收合格之前，货物的所有权、一切风险责任及由此产生的一切相关费用均由中标人承担；经采购人验收合格并签署验收合格证明后，合同项下货物的所有权和风险转移至采购人。
3、中标人交货后应立即与采购人指定收货人进行到货检验，检验内容为包装是否完整、无损、清洁、数量是否与本合同/订单一致，质量及索证是否符合采购人要求，并共同签署到货检验结果。
4、在由双方共同参加的开箱检验中，双方应共同签署一个详细的开箱检验报告，该报告应详细列明检验结果，包括检验合格或发现的任何货物短缺、毁损或与合同规定有无不符。该报告应作为采购人向中标人提出补充、替换或修理的有效证据。
5、如果中标人的人员在采购人通知的日期里未能参加开箱检验，采购人有权单独进行开箱检验，对以上开箱检验的结果和检查报告，视为中标人自动接受。如果发现任何货物短缺、毁损或与合同规定不符，上述检验报告应作为采购人向中标人提出补充、替换、修理的有效证据。
七、其他要求：
八、其他要求及说明
1、服务期限、地点及要求
1.1、服务期限：合同签订后1年
1.2、服务地点：采购人指定地点
1.3、服务要求：严格按采购人的要求提供食品供应，并确保不发生食品安全事故。
2、结算及付款方式
2.1付款人：长沙生态动物园
2.2付款方式：所有采购货物无质量问题，按要求验收后，中标人提供合法、等额、有效的发票，根据实际验收的食材种类、数量及中标优惠率按实结算后支付。
对于上述项目要求，投标人应在投标文件中进行回应，作出承诺及说明。
采购需求仅供参考，相关内容以采购文件为准。
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